《食戟之全能吃货》05 萨芭雍甜品 免费试读
厨房在后面。
哒哒~
刀法清新灵动,无论条与条之间,线与线之间,块与块之间,看似简单的刀法,却丝毫不犹豫,没有任何误差。
不仅如此,这样的刀工还能随着食材的变化,节奏悠扬,时而激情澎湃。
无论是技巧还是切刀的速度,可以说无人能及。
“太棒了,真不愧是袁岳美院的学生。这样的刀工是我们这辈子也够不着的!”
“我真不愧是食神的孙女。”
“太可怕了,这就是远月十杰的力量吗?”
“我不能接受。”
“能在这里见证袁岳美院学生的厨艺,是我们一生中最激动人心的时刻!”
一群厨师,所有人看到一个年轻女孩都很惊愕。毫无疑问,这位姑娘的剑术正处于巅峰,同时,她也当场惊呆了。
就全球美食而言,米其林评级的餐厅是最有名的。
全世界的米其林餐厅都很有名。因为这个名气,每天都有来自世界各地的食客去那里。
这家餐厅,就在几年前,被米其林选中,实力非凡。
这里厨师,都是很优秀的厨师。然而这些厨师,在今天,被一个十五岁的女孩淹没了。
"弗内特勋爵,一位用餐者点了一份萨巴约恩甜点."
不知什么时候,新户绯沙子拿着一份命令,坐在薙切绘里奈身边,轻轻地说。
“嗯,我明白了。”
正在炒肉的薙切绘里奈只是点点头。
萨巴雍甜品是著名的典型宫廷杰作,将鸡蛋与奶油和利口酒混合,浇在各种水果上。
巧克力,鸡蛋,利口酒,这些是主料。
薙切绘里奈紧紧地握着一把锋利的菜刀,迅速地将新鲜水果切成中等大小,放在耐热瓷盘上。
在蒸锅里融化黄油和巧克力。
然后,把鸡蛋、面粉和糖搅拌在一起。最后,在搅拌鸡蛋、面粉和糖的同时,慢慢将融化的黄油和巧克力倒入其中。
立即加入白兰地,并不断搅拌,直到它半浓缩和粘稠。
最后将搅拌好的蛋糊均匀的倒在水果上。
萨永甜品是一道充满酒香和蛋香的著名甜品,尤其是浓稠绵软的蛋糊,覆盖了时令水果,加上轻微烘焙后散发出的焦香味。
当然也可以代表一种味道,最重要的特征就是酒的浓郁香气。
只要轻轻一闻,那种甜品的香味就会淡去。
眼前这道萨巴永甜品的魅力,除了做法极其简单之外,还在于它特别的口感和醉人的味道。
“啊,真香!果然,我真不愧是韦尔内的大人,我的厨艺真的很了不起。”
呆呆地看着我的新户绯沙子突然闻到了一股馋人的甜味,他的身体久久不能摆脱。这种气味就像一个无底的黑洞,人一旦被卡住,就再也出不来了。
酒精度在38% ~ 50%的朗姆酒,尤其是在这一刻,发挥得淋漓尽致。完全没有刺鼻的酒香,只是淡淡的散发着,让人轻轻一闻就有淡淡的感觉。
毫无疑问,这种香味的爆发绝对让人瞪大眼睛使劲嗅。那种香味让空气充分融入其中,呈现出柔和顺滑的质感。
时间,一点点流逝。
最后,薙切绘里奈将搅拌好的蛋糊放入烤箱,高温烘烤,直到表面微微变成棕色。
然后。
取出来,用糖粉轻轻筛表面。
从此,一份昂贵的萨巴永甜品完成了。
“哇,真不错,我觉得……”
一直目瞪口呆的新户绯沙子,脸色微红,眼睛水汪汪的,始终没有离开面前的萨巴雍甜品。
这种极其精美漂亮的萨巴雍甜品让人几乎流口水。
“好吧,沙飞,拿出来。”薙切绘里奈整理了一下自己的衣服,用纸巾擦了擦额头上的一滴汗水,然后转身说道。
“是的,弗内特大人,我要走了。”
最后,新户绯沙子拿起这块新出炉的萨巴雍甜点,跑了出去。
俗话说人人都会做菜,但要想做出一道好菜,还得看厨师的水平。
巴戎甜品是一款充满了酒香和蛋香的甜品,尤其是浓稠绵软的蛋糊,上面覆盖了时令水果,加上微微的烤香,更是令人沉醉。
毫不夸张地说,这款甜品融合了冷热、甜鲜、微熏、清新。这种意想不到的组合绝对让人眼前一亮,震撼不已。
这个世界上,能有这么美的食物吗?
“这位客人,久等了,您的萨巴永甜品。”
“唉,真是漫长的等待啊!”
等待刘玉,只是点点头,发着牢骚。然而,马上,他开始拿起筷子,准备开始。
但是...
当他回来看着这个萨巴永甜品的时候,他惊呆了。他的眼睛掩饰不住兴奋。
“这个...这是……”