《美食：我就是宇宙第一厨神》第十四章 神奇的酵子 免费试读
“很奇怪，感觉今天的馒头特别好吃？”崔致远一脸的不可思议。
“你的手艺提高了。以后我们早上卖馒头，每月给你一千块钱。”夏表面平静地回答道。
事实上，他对体制赋予的发酵剂感到惊讶。连国宴的厨师都做不出这么好吃的馒头。这不是技术问题，而是现代技术无法制造这样的发酵剂。
夏柒已经悄悄地与他头脑中的系统进行了交流。
“系统系统，这个酵的来源是什么？”
“系统无权告知，请主持独立研究。”
还有什么是系统做不到的？嘿嘿。
夏柒想到了一个好主意，打开了系统商城，找到了面酵，打开了详细介绍。
大麦星球的面酵。
成熟的小麦经过筛选后，选择一批饱满度最高的小麦制成面粉，经过千年传承的工匠经过7749道工序，制成酵母的雏形。
严格控制温度、湿度和光线，运用高度专业的复合技术，其合理、自然、科学的工艺，必要的手工调制，经过49天的发酵，其口感是现代技术无法复制的。
最后用传统石磨进行低磨低温处理，制成粉末，保持了发酵剂的分子结构，最大限度地保留了发酵剂中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b1、b2等营养成分。成品中的胡萝卜素和维生素E是其他普通泡打粉的18倍。
对人体神经系统和皮肤组织大有裨益。
夏柒只能感叹小子，这是大麦星球的特产。
五克发面需要十克黄金，但现在市面上的黄金高达一克380元。
系统奖励了自己一大袋面酵，估计有一公斤，我真的发财了。
……
原本是用来腌鸭脖的，夏柒让崔致远去蒸馒头。蒸锅有五层，一层能蒸二十个，正好一百个。
他也不想限制，但一方面，他承受不了这么珍贵的面酵；另一方面，揉面是苦差事，他帮不了你，所以我们不能让崔致远累死累活。
放在蒸笼上开始蒸20分钟就熟了。夏柒先把下面的炉子调成小火，这样就不用担心出锅时间太长，又冷又硬就不好吃了。
“什么味道，这么香？”外面已经亮了，街上行人也多了。早起跑步或者早起上班的人，闻到拥挤的餐厅飘来的香味，都很纳闷。
因为夏柒过去不卖早餐。
“夏老板，这是什么好吃的？几个街区外我就能闻到。能卖吗？”昨天我取笑他的老李头。刚晨练回来，路过店门。当我闻到奇怪的麦香时，我觉得我的腿不能动了。
“当然，已经卖出去了。刚蒸的小笼包，李爷爷。你要不要尝一个？”
"尝两口，然后来碗鱼汤."
李先生慢慢地把馒头塞进嘴里。他一进门，一股子小麦的香味就在嘴里爆了出来。刚刚揉面的香气瞬间在他嘴里爆开。这就像一场梦。他仿佛能看到自己的家乡东坡山，麦田里飘着金黄的麦穗，仿佛能闻到烟囱里冒出的炊烟，仿佛能听到一个美妙的声音在呼唤他回家吃饭。
李老头一脸陶醉，有些后悔刚才吃多了。当他吃第二个的时候，他谨慎多了。他不得不每一口都咀嚼几次。只有这样，他才能享受到最好的味道。
“老李，看你陶醉的样子。太可惜了。小霞，也给我两个。”这是对面麻将馆的老板老杜头。
老李脑袋陶醉在香喷喷的馒头里，根本没有时间和老杜争论。
“我也有两个。尝尝这馒头是什么味道。”
“老板，我要五个，打包带走。”
“老板，我也想……”
店里很快热闹起来，有人要鱼汤，要鸭脖，每个人至少买一个馒头。
店里坐着的都是生活在周围的老男女，坐在一起聊天放屁，但大多数都陶醉在美食中，无暇顾及其他。
挤满了想去工作和上学的年轻人。
很快，一百个馒头就卖完了。
小街上的这个流动早餐摊火了，因为只要是闻到馒头味的人，胃口都很大。没吃早饭的觉得饿，吃早饭的流口水。
买不到馒头的行人只好从流动摊点买些食物充饥。比平时好一倍以上的生意让这些商贩们喜笑颜开，但他们也在一边吞口水一边忙着生意。
……
“老太婆，老太婆，我回来了。”
“你哭什么？你还是知道回来坐下吃早饭的。”
李老头看着桌子上摆着的白白胖胖的馒头，不知怎么的就没了胃口。他老婆做了半辈子馒头，不可能比一个刚做了几年饭的二十出头的小男孩差。
然而，事情就摆在他面前。
“老婆婆，我已经在外面吃过了，早上还有小霞馒头。它们很好吃。”
“胡说什么？他的祖父和他的父亲从来没有做过馒头。他怎么可能做到？”
“真的很好吃。让我想起了我们刚结婚时第一次吃白面馒头的味道。”
李先生的妻子王老太太一下子坐不住了。她焦虑地看了老李好几遍:“老李，你不能乱说！是不是遇到神仙了？”
“不，我只是在说夏柒做的馒头，那家满是顾客的餐馆。”老李前两个和尚很迷茫。我不明白为什么我老婆的语气突然变了。
“哦？真的有那么好吃吗？迷住了你的心？”王夫人见李老头一脸无辜，怒火瞬间飙升。
“哦，老太婆，你为什么不相信我？今天早上……”这一解释就是半个小时。王夫人终于收起怒气，暂时相信老李。
老李我的头也松了一口气。我想了一下，试探地问:“真的很好吃。要不你我明天早上试试？”
