《美食天下之我为吃狂》章节5 乐方饭店的第一批奴隶 免费试读
虽然干锅制作带鱼的过程很简单，但是不要小看这些简单的工序。每道工序调味的时间、温度、顺序、数量，没有三五年的经验是永远无法成功的，更何况方乐和他的独家秘方。
提炼蚝油时，方乐不允许任何人观看。谁知道他在里面加了什么？它是怎么做的？
有些菜已经做好了，这个时候方乐只是最后一道工序要处理。我看到他的手在飞舞，锅里的菜似乎也在随着他的命令起舞。
一道道精致的菜肴不断出锅。七个人的菜不要做得太快。由于之前操作方法复杂的菜品都是一个个吃完，只剩下最后的时令蔬菜和小吃。
方乐将甜玉米放入碗中，加入面粉、燕麦粉和吉士粉，然后放入一勺白糖，打一个鸡蛋，快速搅拌，然后备用。
最后时令菜方乐并没有像人间那样烫炸，而是烧了半锅汤。随着锅里乳白色的汤汁翻滚，他把时令蔬菜放进汤里，迅速焯水，整齐地放在盘子里，撒上细碎的姜片、洋葱和红辣椒，淋上稀释的酱油(。
随着“滋”的一声，一股淡淡的香味瞬间扑鼻而来，让热油浇在时令蔬菜上发出的声音变得如此美妙，让我第一眼就食指大动。
看到陈华两眼放光，惊叹道:“真是新颖的烹饪方法。真是闻所未闻，闻所未闻！”
“这道菜叫水煮时令蔬菜，是我首创的！”方乐他来的时候一点节操都没有。他解释说，他的脸不红，也没有呼吸。他根本没把剽窃他人智力成果这种极其龌龊的事情放在心上。“好好努力，会有更多你没见过的烹饪技术。跟着我，你将来一定会成为这个世界的顶级高手。”
陈华点点头。看到方乐这种顶级的烹饪方法后，真的很想向他学习。
只剩下最后一点点心了。方乐再倒入小半锅油。油微热的时候，他把之前准备好的玉米糊一勺勺放进油锅里，慢慢泡。
不一会儿，一股甜甜的香味从油锅里飘了出来。他把炒好的玉米捞出来，用吸油纸吸掉多余油腻的食物，一个个放在盘子里。
张辉看着盘子里摆的玉米酥像一座金山，好奇地问:“玉米还能这样吃吗？老板，这道菜叫什么？”
“蜂巢玉米！”
方乐自豪地给这种小吃起个名字。即使在他之前的世界，也很少有人吃过，更别说这个世界上还在原始地区的原住民了。
张辉把菜摆开，随着服务员把艺术品般精致的菜肴端上桌，他只听着坐在桌边的七个老人不断吞口水的声音。
方乐洗手洗脸，把厨房的后续打扫工作交给陈华和张辉。当他从厨房出来时，看见房东许推门进来。
“下班了？”方乐他面带微笑，和蔼地问道。
徐渭笑道:“是啊！你的酒店今天开业，正好我没吃午饭，我给你支持。别以为我一个人？”
“哪能！俗话说，顾客就是上帝。你，上帝，来店里。我敢把你拒之门外吗？还想做生意！”方乐自嘲地道。
“咯咯，你说话真逗！”
许扫了一眼大厅，眼睛顿时亮了起来，用一种带着几分欣赏的语气说道，“你们布置得不错！比我原来的茶馆高了不止一个档次！”
方乐刚要回答，那边就盯着菜流口水了。正在议论的顾老头已经在这边叫道:“咦，魏姑娘也来了？你还没吃饭吗？刚好我们还没动筷子。来吧，来和我们一起吃！”
“哦，几位老先生都来了？那好意思！”许巍说对不起，但是人已经走了。
好像和几个老男人关系很好，根本不见她。方乐偷偷居高临下。
不过，这样也好，给自己留点手脚。他这样安慰自己。
开业第一天，这是店里的第一个客人，方乐心里早就打算偷懒了。这说明他是多么的不合拍，对这家酒店是多么的冷漠。张辉的担忧并非空穴来风。
许还没坐下。当他看到满满一桌子精致的菜肴时，他的目光立刻移开了。
一股清香扑鼻而来，桌上的菜肴直接挑逗着她的嗅觉、视觉和味觉。中间放了两个火锅，七八个颜色各异、配菜精致的菜围着火锅。凉菜四个小碟子占据了四个方向，仿佛四面称雄。
精致的菜肴震撼了她的心灵，菜肴浓郁的香味像野兽一样直扑她的脾胃。突然，她的胃里好像有一团熊熊的火在燃烧，她渴望着桌上的菜肴来填满它。
服务员端上餐具的时候，许巍直接拿着筷子，用拳头杵在碗中间，喉咙里兀自咽着口水。他强迫自己压住双手，不去拿盘子。他一抬头，发现桌子上的七个老人没有一个关心她的，眼里闪着几个月没吃饭的饿狼一样的光芒，紧紧盯着桌子上的菜，却没有一个人先动筷子。
方乐我不知道什么时候已经站在餐桌旁，看着所有的人一脸震惊的享用着各种菜肴，我感到了骄傲和鄙视。
“嗯嗯。”
他夸张地清了清嗓子，围着桌子坐着的八个人立刻清醒过来。顿时，所有人都尴尬起来。七个老人环顾四周:
"如此美味简直是一道艺术佳肴！"
“对，对，小子，这不地道。你做的菜这么好看，我们怎么忍心吃？”
听到方乐翻白眼。
徐渭见状赶紧出声解围，对方乐陈娇吼了一声道:“你看你怎么老大的。为什么不给我们介绍一下这一桌子的菜……”
后来说到游子的不相信，他又吞吞吐吐地加了一句:“这些菜真的是你自己做的吗？”
“那是假的吗？”
方乐看着众人脸上震惊的表情，虚空立刻非常满意，开场介绍:
“这个汤锅的名字叫霸王别姬，乌龟是从程子湖里捞出来的。这一年大约是八年。鸡是雪山纯乌骨鸡，品质不用多说。从我今天早上来店里开始，我就一直在准备这个汤锅。被我独家秘方治愈后，用独特的方法炖了四个小时。它是一种极其营养美味的滋补菜肴，具有保持年轻和健康的功效，适合坐着吃。
