《都市:全职业满级的我,举世瞩目》第8章 提前预定的第一,陈哥!求鲜花,求评价票,求月票 免费试读
“看陈哥炒菜简直就是视觉享受。”
“陈哥,这算不算给集团带资金?”
“评估肯定会得满分,不拿满分是不可能的。”
“不要看过程,看结果!漂亮没用。毕竟,食物是用来吃的。好吃不好吃才是最重要的。”
朱也惊讶于他所看到的:“虽然我不知道味道,但我认为我不能练习这种技能好几年。”
林飞盯着屏幕,吞下了青椒和土豆丝的特写:“看起来很好吃。”
张建民说:“外观上真的没有选择,但吃了才知道味道。”
李爱民此时做出反应。
他拿起筷子,把一双筷子和土豆丝放进嘴里。
他以前都是自己做的,但味道还不错。
现在对别人来说,他一定要尝一尝,看看。
满嘴一口,李爱民的眼睛突然亮了。
一个字,香!
陈轩此时正在清洗锅,为下一个锅做准备。
看到李爱民的动作,他笑着问:“李大爷,味道怎么样?”
“好!”李爱民说:“土豆丝很脆,味道不咸不淡。这道菜无论是调味还是烹饪都是最好的!”
对一道菜来说,味道恰到好处是最难的。
李爱民我是厨师,对菜的味道不挑剔,但他吃得好不好都可以。
这道菜是他做的,我不敢说我能做出这样的标准。
最难做的菜无疑是家常菜!
青椒和土豆丝在全国随处可见,这也导致了人们对这种常见家常菜的心理期待。
如果你没有很好地控制味道的温度,要么太咸或太淡,要么土豆太焦或没有煮熟。
不过普通厨师是不会犯这种低级错误的,但即使正常发挥,他们做出来的土豆丝顶多只是满足客人的期待而已。
打破这种预期是困难的,几乎是不可能的。
还有李爱民他认为此刻正在吃的土豆丝是他吃过的土豆丝中最美味的。
方圆至少有几公里的餐馆和餐厅,没有人能做到这种程度。
“李大爷评价这么高吗?”
“看这个表情,听这个语气。真的很好吃,不像吹的。”
“可惜我已经吃过午饭了,要不我就点一份试试。”
“我是金陵人。我已经决定了。我明天点一块土豆丝尝尝。”
“李灿叔叔明天动动手,你就吃不到陈哥的饭了。”
吃完之后,李爱民意识到这些土豆丝很薄!
他突然微微颔首,这也难怪。
不同的菜对食材的刀法不同。
青椒土豆丝太稠,味道不好,但薄一点的可以让土豆丝同时保持酥脆爽口,而不是长时间油炸。
陈轩切的土豆丝全部保持同样的厚度,保证了土豆丝在炒的时候受热均匀,入味。
李爱民开始重新审视这个年轻人。
这小子,真的是第一次当厨师吗?
这把勺子的动作比我的老司机更熟练。
还有这刀法,几分钟就能切这么多土豆,连我自己都比不上。
更不用说最难的烹饪和调味了。
连大锅都能掌握的恰到好处,真是难得。
很快,第二口锅和第三口锅...
二十分钟后,30份青椒和土豆丝全部出锅。
陈轩继续煮西红柿牛肉拌饭,李爱民提着30份拌饭说:“我先给人送去,你再做。”
陈璇问:“这不是在一起吗?”
“不是”李爱民:“青椒土豆丝属于对面工地的工人,西红柿牛肉属于第一医院。”
“哦,哦。”
“估计以后还会有另一批。瑞金路大学的学生也喜欢吃我家的拌饭。”
李爱民说着笑着举起打包好的拌饭,说:“我走了,你先炒着,做好了可以叫你张阿姨。”
“嗯,李叔叔,路上请慢点。”
离开后,陈轩继续做饭。
番茄的时间很快,牛肉半熟。稍微炖一下,让牛肉有味道,十分钟就好了。
二十、陈轩直接炖了一锅。
中途,张翠兰进来:“陈骁,再下八个命令。”
陈轩头也不抬地说:“什么菜?”
“番茄牛肉四份,鱼香肉丝三份,青椒乾子肉丝一份。”
工人和医护人员时间都比较紧张,所以午餐一般都是统一固定的,这样比较快。
大学生的时间多得多,反正也不怕多等一会儿。
“好的,我明白了。”
陈轩看着锅里炖好的西红柿和牛肉,心里默默地数着时间,转身准备饭菜。
“哥一个人忙吗?”
“2500招募了一个独一无二的厨师?这是一笔好交易!”
"强烈要求给陈格加薪!"
王涛说:“陈轩适应得很快。我看看。在目前所有的挑战者中,陈轩是最快的。”
李朗点点头。“而且他做的菜也很好吃。”