《四合院：从绝版邮票开始到大收藏家》第14章：一头牛，一斤肉！ 免费试读
肉来了，但是没切好！
说白了，何雨豪这个位置就是切下半扇猪肉，然后放在一边，再通过传送带拿到冷库里！
一点技术含量都没有。
在别人面前，至少他们用大刀砍猪头，然后把整只猪分成两把扇子。
“这太无聊了！”
何雨豪哭笑不得的说，一边有人哈哈大笑“小伙子，你刚来，这份工作最适合你了！”
一旁的师傅也拍了拍何雨豪的肩膀说:“你还觉得这没意思？你以为你可以天天剁这块猪肉。今天，是个幸运日。猪来了就要被杀。平时鸡鸭都可以杀了！”
“那头牛呢？”
何雨豪指着远处正在剔骨的牛。
“嘿，这个年轻人挺有野心的。你不能做那个工作！”
“那就是，不要好高骛远，年轻人。先从这里切猪肉吧。不要以为切猪肉很容易。在同一个地方连续切开。这肉不能剁！”
考虑到哪家是厨子，就给何雨豪了这个位置，不然可能都给何雨豪一个鸡鸭脱毛的任务了。真恶心。杀鸡杀鸭的都知道，臭死了。
何雨豪在穿越之前，我可以做各种各样的事情，比如杀鱼，但是这鸡鸭毛都脱不掉，而且很难闻。
“嘿，那是高级技师的工作。这牛肉不比猪肉好。需要一点一点的剃。这是个技术活。如果你能做到，我就直接给你汇报加薪！”
这个何雨豪真的知道，如果你家附近有一家潮汕牛肉火锅店，你可能会看到在透明的厨房里，挂着一把牛肉的扇子，然后一个师傅疯狂的戳着牛的脊椎骨，却看到牛肉在慢慢的被剥。
这个工作真的不是一般人能做的。
“主人，如果我说了，我会的。你看能不能调到那边去？”
“真的，这不可能是个玩笑。你乱来，毁了一块肉，你可吃不起！”
这年头，猪肉都吃不上，更别说牛肉了。其实在这49个城市里，最多的就是羊肉。
“好吧，我给你看看！”
何雨豪走到一边，还有已经被杀的鸡。这些将被冷冻并送往其他城市。
“一只鸡，如果真的坏了，我双倍甚至十倍工资，好吗？”
在作坊里，大家看工的时候，看到何雨豪，甚至不用刀，直接在生鸡肉上，揉啊揉啊，下一秒，何雨豪直接把鸡的嘴打开，然后把整只鸡提起来，看到鸡骨头，其实是散着的，从嘴里倒出来。
“我的天啊！”
“你是怎么做到的？”
“这不需要刀吗？”
一群人迅速围了上来，何雨豪笑着放下鸡，大家直接上手，发现那只鸡的骨头已经全部被捏碎，然后被从鸡嘴里抖了出来。
何雨豪并没有在意，而是走到一旁一只刚宰杀的肉牛边上。
“咦，没人要这水？”
“对，这些都会拿到我们自己的食堂，或者卖给外卖食堂！”
“我可以买吗？”
何雨豪问，因为他看到了毛肚！
男生，何雨豪是一个不辣不开心的人。在过去的两个月里，这种鸟已经从他的嘴里消失了。当他看到水中的牛时，他的第一个想法是...
“毛肚火锅！”
是的，没有比毛肚配黄油火锅更香的了。
“你真的知道怎么解牛吗？”
“不是有一个吗？我给你看样东西好吗？”
大家面面相觑，突然从角落里，一个高手站了起来:“来！”
现在，何雨豪我明白了。这大概是车间主任。
“好吧，不过说好了，我要做好，这个牛胃，我要选一个！”
“这是一个很好的解决方案，更不用说下水了。就切一块肉。这里我说了算！”
“好的！”
这一次，何雨豪直接开始工作了！
第一，选刀！
我老婆也需要一把好刀来解决牛的问题，不然你只要用手指掰就行了。
选好刀后，何雨豪笑着抹上一层黄油，然后下一秒，动手！
我看到刀在闪光。虽然不是武侠片，但是看的人都惊呆了。何雨豪他手里的刀和别人的完全不一样。
别人的刀有自己的想法，但是何雨豪的刀在他手里。就像他自己的手掌一样。你想做什么就做什么！
“这个...我无法理解。我该如何跨越？”
“瞎划？”
“对，肉没掉！”
可以看到何雨豪已经被刺，但是肉还没有分离。其实仔细看的话何雨豪的一个大拇指在压着整块肉，又快又快！
大家议论纷纷，就像无数只苍蝇，在何雨豪的耳边嗡嗡作响，但是何雨豪并不在意。
“这个.....”
但是，别人看不到，屠宰车间的车间主任却看得一清二楚。
“这把军刀...这种熟练度……”
熟悉路吗？
不，这是...
我的妻子可以帮助奶牛！
这不是一种技能，而是一种“熟练度”，就像课本上的“石油人”，没有他，只有手熟！
这个要放在其他行业，说白了就是炫耀自己的技术！
一分钟，两分钟，五分钟！
何雨豪，突然松了一口气，然后放下手里的刀，笑着对车间主任说:“主任，幸好你不负天命！”
“你这么年轻，是怎么练出来的？”
“这是礼物。我能喝这水吗？”
“一头牛，一只在水里，或者一磅牛肉，或者两磅猪肉，或者一只鸡！”
“好吧！”
何雨豪没想到，这个导演这么大方。
“主任，你不能偏袒他。你会得到回报的。我们忙了一天才半斤牛肉！”
其他几个分解牛肉的屠夫也相继喊道。你知道，他们要花两个多小时才能驯服一头牛。毕竟他们一天只能分解四五头牛。关键是这种技术在现代还是很少见的。
因为肉牛少，全国养多少，生长周期长，一头牛从小牛到出栏要很多年！
所以，肉牛比较少！
产量也一天比一天低，因为这里屠夫少。
“你自己看吧！”
导演看了看第二头牛的何雨豪，然后招招手，让大家都凑过来，然后看了看导演，轻轻的拍了拍牛！
“这个.....”
……
……
