《四合院：从截胡十八岁秦淮茹开始》第二十六章 大领导的赞叹！ 免费试读
许茂是傻逼。
本来他准备跟大领导说何雨柱槐花的事，没想到对方竟然有什么要听的意思。
“领导，我...我……”
许茂拼命想解释，却被杨主任训斥。
“你什么你！”
杨局长生气地说:
“你不出去在这里干什么？”
“这里不需要你！”
许茂又挨了一记闷棍，只好把牙往肚子里掰。“是，领导，我现在就走。”
夹着尾巴跑到放映室收拾放映器材，大气不敢出一点声音，蹑手蹑脚地离开了小楼。
此时此刻，徐大毛正处于一种非常后悔的情绪中。
他不明白为什么他平常的恶作剧今天没有奏效。
在他身后，大领导正在毫不犹豫地表达自己的观点。
“喜欢在背后说别人坏话，这样的人，首先个人素质有问题……”
领导对杨主任说，杨主任再三同意。
因为徐大毛被赶走了，看电影取消了，所以大领导决定提前吃饭。
很快，何雨柱在厨房得到通知，他现在可以做饭了。
何雨柱接到通知后立刻忙碌起来。
他知道大领导爱吃川菜，所以决定今天做个回锅肉和东坡肘子。
除了这两个菜，何雨柱准备加水煮白菜。
水煮白菜是川菜的上品，制作工艺非常复杂，使用的食材也非常多。
好在现在的领导家里各种碗筷工具都有，不用愁找不到材料。
何雨柱开始准备煮白菜的超清汤。
超清汤的制作非常繁琐。整个过程是先将瘦猪肉和鸡胸肉捣碎，然后用水稀释，倒入锅中做成肉末，开始烹饪。
等肉末稍微熟了，捞出肉末，只留下汤。
何雨柱我准备了超清汤，开始做鸡块、鸭块、排骨。煮好后，我把这些放进汤里，又煮了一个小时。
这些只是过程的一部分。
接下来，何雨柱反复重复上述过程，每一次都加入调料，捞出肉，得到清汤。
每次对温度都有极高的要求。
清汤只用来煮白菜。
这道菜的精髓在于，各种美味的肉类都经过精心烹制，完美的口感都集中在白菜上。
最后烤出了一颗水煮白菜。
何雨柱煮了水煮白菜，煮了回锅肉，东坡肘子，等菜，饭就到了。
首先上桌的是一道回锅肉。
领导品尝川味猪肉时，脸上突然露出满意的表情，对何雨柱做了一个预测:“下一个一定是东坡肘子。”
何雨柱看着大领导，他只是点头说好。他没有说话，转身又去了厨房。
领导纳闷了。
“他为什么不说话？”
领导问了杨局长。
“我来之前就解释过了。不要说我不该说的，不要问我不该问的。”
杨主任回答道。
“那真是个有纪律性的好同志。”
领导点头表示感谢。
何雨柱再上来东坡肘子的时候，大领导说话了。
"何雨柱同志，你们的杨厂长刚才已经在我面前介绍过你了。今天我在这里，随便问。”
领导说:“除了东坡肘子和川味猪肉，你还做了什么？”
“我还做了水煮白菜。”
何雨柱回答。
传说中的水煮白菜？
领导听到这四个字很震惊。
虽然出生在巴蜀，但他从来没有尝过这道名菜，因为它是川菜的上品，价格不菲，而且他小时候家境贫寒。
他现在名气大了，敢吃这道菜的时候，几乎找不到会做这道菜的厨师。
现在听说何雨柱做了水煮白菜，大领导很惊讶。
“煮白菜？但却是不可多得的名菜。我今天一定要试试。”
领导走到何雨柱跟前。
“领导，我来提。”
何雨柱说完，转身去了厨房，很快就拿来了煮白菜。
“来，我们坐下来一起吃。”
领导指着桌子上的空位子对何雨柱说，然后点了点头。
“这水煮白菜，光是闻着味道，就觉得不一般。做这道菜要花很多时间，不是吗？真是难为你了。”
“还不错，来之前在脑子里模拟过，所以流畅多了。”
何雨柱回答。
“真是业务上精益求精的好同志。”
领导听了他的话，又表扬了一遍，然后品尝了水煮白菜。
“嗯...这汤的味道完全是大话西游！”
“这绝对不是夸张。请你试试！”
领导心里说，这辈子没吃过这么好吃的！
那种清新的香味是他以前从未想象过的！
这个叫何雨柱的小伙子，厨艺真是不凡！
很难看出这位领导在他心中有多伟大。
杨主任听到大领导的华，赶紧咬了一口，也是满满的佩服。
何雨柱也喝了一口汤，对他的厨艺表示满意。
这味道真的是无与伦比。
何雨柱对面，大领导尝了几口水煮白菜后，开始询问工作情况。
"同志，我刚才听你们的杨主任提起过你."
领导说:
“听说你调整了厂里的采购计划，取得了相当不错的效果。”
“你怎么知道计划有问题？”
听到大领导的提问，何雨柱笑着给出了答案。
