《四合院：从大厨开始逆袭》第5章 这手艺真是绝了！ 免费试读
“咦，这是麻婆豆腐吧？厉害了，你这手哪学的？”别看麻婆豆腐，挺简单的，谁都会做，但要想把麻婆豆腐做得又香又好吃，还真得下功夫。
况且兄弟俩之前也没学过川菜。麻婆豆腐是地道的川菜。
何雨栋笑了笑，“我下乡的时候跟当地一个老师上学，老师是正宗的大厨，跟他学了很多手艺。”
何雨栋把盘子推到别人面前。“那怎么样？试试看。可惜没有牛肉末。不然就叫正宗菜了。另外辣椒面感觉差了点，不过还好。你可以将就一下。这麻婆豆腐配米饭，一份能吃两碗。”
几个人拿了一双筷子，尝了几口。
“嗯！好吃！”
“真的很好。这手艺！”
“它让我想要一个大米饭来搭配它。”
“漂亮的你，还吃米饭吗？给你弄个窝就好了。”
“哈哈哈哈，配窝窝头真是浪费豆腐。”
大家都很受欢迎，香气也传到了外面。一群帮厨的小老婆也凑过来尝试新鲜的东西。结果，豆腐几乎被这些人吃光了。
“哦，一个人吃，不是，但是给我们留点。”
何雨栋无奈，只能答应下次做饭的时候留点给他们尝尝。
答应之后，这群人就被打发走了。
贺铸拍了拍弟弟的肩膀。“是啊，小董，你的手艺真了不起。我做了这么多年豆腐，也没有你做的好吃。”
本来是想让二哥在厨房做饭的，后来就开始按部就班的做饭。结果他这手艺不用做饭，直接当二把手也没问题。
但你不能让何玉珠这么说。他是大哥，不管他二哥有没有真本事。在外人看来，他一定是自己家的人，所以说话和评论难免有失偏颇。
所以只能杨师傅说了。
“怎么样了，杨少爷？味道怎么样？”
杨师傅咂了咂嘴，竖起大拇指，还在回味着麻婆豆腐的味道。“真好，是你哥哥。这手艺真厉害！”
杨师傅也不担心让座后被抢饭碗什么的。他毕竟也是资深老员工了。
在厨房呆了这么多年，如果仅仅因为一个年轻人做饭比他好就丢了工作，那这些年就全白费了。
不需要正式解释。杨师傅一开口就确定何雨栋是厨师。如果他真的想当厨房帮手，那他就大材小用了。
他们三个到一边商量中午怎么做新菜。毕竟大锅饭和小锅饭还是要做的不一样。
何雨栋我并不觉得自己高人一等，因为我拥有厨神系统。不管谁有他们的生存之道。
何雨栋感觉自己还有东西要学。至少，对于锅煮的量和一些经验，我还是要向这两位老前辈学习的。
他们在这里忙着讨论，而马华和胖子则趁机迅速撕了一些昨天剩下的馒头，蘸了麻婆豆腐剩下的酱，吃得干干净净。
这才是真正的光盘操作。这两个人吃完后，盘子不用洗，闪闪发光。
三人商量后回头时，看到了这个白玉般的盘子。
“嘿，你真的为我们的厨房节约用水。你不需要洗这个盘子吧？”
MCA和那个胖子很少觉得有点尴尬。他们经常呆在厨房，肯定是油水不差的。至少，他们比别人更能享受自己的嘴巴。
今天竟然像是投胎成了饿死鬼。太尴尬了。
胖子尴尬的挠了挠头，拿过桌上的盘子，简单的洗了一下。真的，馒头蹭的盘子上一颗油星都没有。
“嘿嘿，师傅，你今天中午干什么？”
贺铸拍了拍徒弟的额头。“不用担心。好好学习。过一会儿，把堆在那边的卷心菜整理出来。你知道怎么切吗？”
“知道，知道，这么多年了，我做饭的速度还是很利索的。”
每个人都在紧锣密鼓地准备着。中午之前，至少我们要为要准备的食物提前准备一个半成品。
不然我们中午吃饭的时候，很多员工都来这里吃饭。如果那时候我们没有做好，那就大错特错了。
第一天的工作非常顺利。这个时候人还是没有太多波折的。怎么了，他们一般都往好的方面想，所以第一天的工作对于何雨栋来说还是很满意的。
“行了，大家都忙的差不多了，一会儿收拾东西回家吧！马华，胖子，你们两个去检查一下，水管、电什么的都关掉了，仓库的门也得关好。”
