《直播∶闲适的旅行生活》第五章 老四季抻面馆 免费试读
明宏打了一辆出租车，对司机说:“师傅，你能去附近的老四季抻面馆吗？”
司机点点头，然后明宏带着无人机上了车。演播室的观众没有听清楚明宏和司机的对话。
“明哥，快来，在哪？”
“是啊，我有点担心。”
明宏看到直播间里的弹幕，他无奈的说:“好吧。其实我要去老四季面馆，中午在那里吃。”
“原来是老四季面馆。”
“什么是老四季抻面馆？是盛京的特产吗？”
工作室有人知道，有人不知道。
司机突然问:“你是直播吗？”
明宏听到这里，他回答说:“是的。带网友看看盛京的风景，尝尝盛京的特产，逛一逛。”
司机恍然大悟，“我明白了，原来你会去老四季抻面馆。”
因为明宏的盛京知识书里有老四季面馆的资料，工作室里有人不知道。所以他介绍了一下。
"盛京老四季面馆于1988年7月开业，主要经营鸡架和面条."
"面条用料上乘，品种繁多，色泽洁白透明，味道鲜美。"
“拉面有一细、二细、龙须面、三角面、四边面、韭菜叶面、中条面、宽条面、腰带面等九种不同的形态。，配纯鸡汤，正宗涪陵榨菜，汤面浓稠可口。真可谓冬暖夏凉，兰花面，春花秋果神州汤。”
“接下来，我要说说老四季面馆的创建历史。老四季面馆的创始人是张。”
“张原来是盛京一家国企的车间党支部书记，1988年4月退休。退役后，张成了自由人。他反复咀嚼着党让一部分人先富起来这句话。他越嚼越觉得有味道，就萌生了开餐馆的想法，把市场定位在普通工薪消费群体。”
“1988年7月，他把自家临街的15平方米平房粉刷一新，在繁华的十三纬路上开了一家四季面馆。”
“保证质量，薄利多销，给消费者最大的实惠。这就是张的经营宗旨”
“开业不久，这家面馆就以其干净、热情的服务和经济实惠，迎来了来自世界各地的游客。”
“心思细腻的张融冰，不断改进拉面和鸡汤的配料，努力追求自己的个性。”
“为此，小面馆挺火的，有时候那些抢不到座位的顾客只好端着大碗蹲在门外吃面条。”
“但是，不会太久。1991年初夏，小面馆搬迁。作为党员，张是那个地区第一个关闭和拆除的人。趁着这个机会，他去外面，吃了各种面，还得到了一些同行专家的指点。”
"回来后，他在中国著名的艾芜市场附近买下了一家酒店."
“当我刚到这里时，我的生意很慢，所以张用红纸写了一个通知。贴吧门外:十三纬路老张老太太的四季面馆搬迁至此。欢迎新老客户。”
“别说这一招其实挺有效的。这家面馆又一天比一天兴旺了。”
“1922年初，张迁回十三纬路原址，改名第四季。这次搬迁和更名是她事业的一大发展。”
“她采取了负债经营的策略，不仅租了一个40平米的店面，还和相邻的一家酒店换了，两边都开了，重新装修，装了空调，加了消毒设备，不锈钢炊具，高级餐桌和固定的彩色桌椅，卫生间都模仿了酒店的格局。”
“同时，结合东北人的饮食习惯和兰州拉面的特点，进一步改进和完善拉面、鸡汤、鸡架的制作标准和工艺配方。”
“当第四季以全新的面貌呈现在顾客面前时，赢得了很多好评。”
“当一些顾客建议提高拉面和鸡架的价格时。张笑着说:我不能把扩建和装修的成本转嫁给消费者！”
“第四季就像一个温暖的港湾。当人们来到这里品尝尝鲜，小憩片刻，他们会感到无比舒适。”
“人家说这是大酒店的环境，小吃店的价格。”
“有的老顾客送来对联，冬暖夏凉，还有香喷喷的面条，春华秋实神州汤；以德经商，不敢苛责金钱，以诚待人，久见人心。”
"张终于实现了他先富起来的梦想."
“现在第四季有九家分店。”
"我这次去是想尝尝盛京的特产."
明宏说完，我喝了口水，润了润嗓子。
“明哥，你没吃过那里的鸡汤面吗？说实话，真的不好吃。”
这时司机师傅也说了一句:“现在的老四季已经今非昔比了。”
司机从后视镜里看到明宏的困惑，解释道:“你去那里尝一尝就知道你为什么这么说了。”
司机感叹，“还是以前的老司机好。现在……唉，一言难尽！这么长时间了，味道变了。估计这个世界上基本没有不变的食物。”
明宏听到这里，他对师傅说:“因为做饭的人变了。而且每个人做菜都不一样，味道也不一样，每个人的口味都不一样。”
司机叹了口气，“即使这样，我还是觉得有点不舒服。”
明宏路上和司机聊天，而演播室里的观众也在谈论这个话题。
“说实话，我去盛京吃过第四季的拉面，味道真的很差。对我来说，我不喜欢吃。”
“嗯。如果你同意，我也这么认为。”
"是的，榨菜、纸巾等要另外付钱."
“而且，男人根本吃不饱面，面还很难吃，服务也很差。”
“对我来说，盛京的炸鸡架还不错。”
司机很无奈:“现在很少有人去那里吃面条了。”
明宏我没吃，所以没说什么。"
很快出租车到了，明宏给了司机钱，下了车。
现在明宏在老四季抻面馆前面。
