《国艺大师从B站跨年夜开始》第七章 古法磨豆浆,神乎其神 免费试读
第二天早上,秦汉迷迷糊糊的感觉脸上痒痒的,下意识的挠了挠,然后继续睡。
然而,那种发痒的感觉立刻又袭来了。反复挠了挠,秦汉终于觉得不对劲了。睁开眼睛看看吧!
我发现一个古雅的小家伙躺在我身边,手里拿着一些漂亮的头发,在脸上来回的刷着!
这个小家伙自然是自己的女儿!
秦汉一个翻身把小的抱在怀里:“小淘气!偷偷挠爸爸痒痒!看到爸爸不挠背!”
“啊!爸爸,我不敢~彤彤不敢~”被秦汉抱在怀里的小家伙立马求饶,软软可爱的声音能把钢铁都融化了!
在床上打了一架,父女俩自然没有了睡意,马上起床洗漱。
"童童,你今天早餐想吃什么?"洗完后,秦汉笑着问。
童童歪着脑袋眨了眨眼睛,说道,“一个美味的大肉包!还有~豆浆!”
“好吧!”秦汉笑着抱着彤彤来到厨房。“你坐旁边,爸爸给你磨杯豆浆先喝。”
女儿点了点头:“好爸爸,我会乖的。”
秦汉厨房很大。一个90平米的房间,一个厨房占20平米。
这个厨房很大,自然要放更多的东西。
但是没有烤箱、微波炉之类的现代电器。
除了必备的燃气灶、抽油烟机、冰箱,这里还有更多的储物柜。
储物柜在厨房的角落里堆满了墙壁,一层一层的,就像古代药店用来放置药材的柜子一样!
秦汉轻轻摸了摸女儿的头,然后从脚边的一个柜子里抓了几把黄豆放在一个盆子里,然后往里面注入了一些凉开水。
按照一般制作豆浆的做法,这种豆干必须提前一个晚上泡在水里,让大豆充分吸水。这样,第二天你做豆浆的时候,可以尽可能的把大豆打散,让里面的营养成分更好的释放出来。
而且秦汉现在才开始泡大豆,显然没有足够的时间让大豆充分吸水!
然而,令人惊讶的是,当冷开水注入大豆时,那些大豆迅速开始吸水,干涸的颗粒立即变得饱满!
如果这一幕被外人看到,恐怕会立马惊呼神奇!
然而秦汉和小家伙都一点都不惊讶!
在确认大豆已经完全吸收了水分后,他把那罐大豆拿到了厨房的另一个角落,那里有两块脸盆大小的扁平圆板,静静地叠在一起。
如果老一辈的人看到这两块石板,会觉得更加亲切,因为在几十年前,这两块平平无奇的石板可以说是村村通。
这是一个沉重的负担。
机械化出来之前,是用来磨各种小米,小麦,玉米等。成粉,然后做成各种蛋糕和包子。
当然,它也可以把大豆磨成粉,做成豆浆和豆腐。
擦完磨石,秦汉抓了一把黄豆放进磨石中间的洞里。然后,一只手拿起一杯水,慢慢地把洞填满,另一只手抓住上面磨石的木柄,慢慢地拉。
随着秦汉的拉动,顶端的磨石开始慢慢转动,随着磨石的转动,一股乳白色的水流顺着石槽流出,从出水口秦汉流入事先放置好的铁锅。
看到这一幕,坐在一旁潇洒的女儿顿时瞪大了眼睛:“爸爸,这太好玩了!我想帮你,可以吗?”
看着女儿一脸期待的样子,秦汉忍不住笑了:“好啊!然后爸爸会先给你挂个围裙,免得弄脏你的衣服。”
“好~”小家伙兴奋地点点头。
不过围裙毕竟大了点,可以给女儿当大衣穿。
但是小家伙一点都不在乎。
穿上围裙后,我兴致勃勃地帮秦汉磨。
几分钟后,盆里的大豆已经全部被榨成了奶黄色的豆浆,顺着石槽流到铁锅里。
按照常规做法,这个时候你只需要把这锅生豆浆煮开就可以喝了。
然而,秦汉并没有把这锅豆浆放在灶台上,只是用手轻轻滑过铁锅。
下一秒,那锅豆浆瞬间沸腾起来,一股浓浓的豆香味瞬间随着水汽升腾!
而且对于父亲的魔术表演,小家伙似乎早就习惯了!
豆浆烧开后,秦汉从附近的罐子里舀了两勺冰糖粉放了进去。摇好后,他拿起一个儿童杯,把铁锅里热气腾腾的豆浆倒进杯子里,然后轻轻摇了几下杯子。
瞬间,那个杯子里的豆浆温度已经降到了合适的温度。
“丁!”
“打完一个豆浆,目前进度22100(次)!”
“打完一百遍豆浆可以提高一项技能!”
“好的,可以喝了。”秦汉无视耳边传来的声音,我把还热着的铁锅放在小家伙够不着的地方,然后把杯子递了过去。“慢慢喝,爸爸现在给你做包子。”