《这个执事明明无敌却超级低调》第九章 来自东方的神秘美食 免费试读
夏倾雪点点头,跟着李洛水进了餐厅。
李洛水似乎特别注重自己的外表。任何时候他都不会换燕尾服,哪怕是吃饭的时候。
夏倾雪做好了,他开始把菜一个一个的呈现出来。
“这些是……”看着纯银盘子里她从未见过的盘子,夏倾雪冷冷。
“因为清洗要花一些时间,所以买不到最新鲜最好的食材。另外,考虑到你可能吃腻了平时吃的那些菜,我给你做了一顿家常菜。”
“家乡菜...你老家?”夏倾雪我记得李洛水说过他不是春国人。
“是的,这些菜是来自我家乡的宫廷菜肴,来自东方的神秘食物。我希望你喜欢它们,小姐。”
虽然李洛水上辈子没什么成就,但他是个真正的饕餮之徒。他经常研究美食节目中的菜肴,甚至研究古籍,只为获得最佳口味。现在我满脑子都是执事的本事,没必要做那些可能夏倾雪吃了十几年的菜。你可以试着做一些上辈子忘不了的东西。
“是这些吗...贵吗?”看着一桌从未见过的复杂菜肴,夏倾雪犹豫了。
"一个真正的好厨师可以用最简单的配料做出最好的味道。"李洛水轻轻摇头,说道。
“那...你能给我讲讲吗?我从来没见过这样的菜。”
“我的荣幸。”李洛水点了点头。
他先拿起一个漂亮的瓷碗,从一个散发着木质香味的木桶里取出一夜黄米,然后用银勺在盘子里倒上一勺橙红色略带透明的肉酱,再在米饭上浇上一层沸腾的油脂。
与米酱碰撞时发出清脆的声音,浓郁的香味开始散发,令人食指大动。
李洛水把碗放在夏倾雪面前,做了个“请”的手势。
"由于材料和时间的原因,今天的菜肴相对简单."李洛水开始慢慢解释,“在我的家乡,人们以时间为重,从宫廷菜肴到家常菜都体现了劳动人民的智慧。”
“小姐,今天为你准备的饭菜,是根据民间经典《礼记》中关于当时君主饮酒的记载。”
《礼记》中记载,全王志飞吃六粮,六兽为餐,六清为饮,一百二十品为耻,八品为宝,二十品为酱。”
虽然世界不同,但是世界和地球有很大的重合,郭纯在其中就像当初东亚各国的文化融合,所以李洛水此刻说的夏倾雪也是可以理解的。
“它告诉我们,当时供君主食用的酱料有一百二十多种,还有后人传来的八宝。而我今晚为小姐所做的,就是这流言中的八宝。”
夏倾雪眼睛微微睁大,原本的冷漠散去,多了几分好奇,像是孩子第一次听父亲讲故事。
“小姐,您面前的这道菜是八宝中的椿木。它是由切碎的猪里脊肉和调味料制成,然后油炸而成。然后浇在木制蒸笼上蒸的小米米饭上,再浇上一层热油脂。这样,油可以激发肉酱的香味,同时又浸在软糯的糯米里,使味道上升一个层次。”
李洛水说这话的时候,夏倾雪食指大动,也不管这碗饭里有多少油脂,直接咬了一口。
“嗯!好吃!”入口后的下一秒,夏倾雪眼睛直接亮了起来,脸上的冰霜完全融化,竖起大拇指赞。
“小姐,再试试这个。”李洛水说着,把一个圆圆的、晶莹剔透的丸子放在夏倾雪的碗里。
“这道菜的名字叫道真,是用牛、羊、麋鹿等动物的腰肉做成的。反复捶打后,取出筋,肉酱调味,蒸熟,揉成丸子,淋上蜂蜜做成的酱料。”
“嗯!这也是个好时候(好吃的话都说不清楚)!”夏倾雪鼓着腮帮子说道。
“还有,这是八宝中的污点。选择刚宰杀的新鲜牛肉,切成薄片,浸泡在精制的清酒里几个小时,将酱汁、果酱和醋混合在一起。”
“好时光!”
“还有这个……”
“这也不错!”
……
精致的吊灯散发着金色的光芒,灯光下的桌子下,来自异乡的年轻人向落魄的贵族女孩讲解着自己的美食,就像一个孩子买了新玩具,想和朋友分享。
诱人的香味在空气中回荡,看着女孩的脸上开始荡漾出久违的笑容,李洛水的脸上也挂着淡淡的笑容。
让别人开心,这可能才是食物的真谛。
李洛水连想都没想到夏倾雪看起来身体很小,却吃了那么多菜,直到摸着自己胖乎乎的肚子才停下来。
才会夏倾雪表现出她这个年纪的女孩子的样子。
“谢谢你。”
正当李洛水在收拾桌子的时候,夏倾雪突然轻轻说了句什么。
“今晚……”
“我很高兴,真的...很开心。”夏倾雪眨巴眨巴眼睛看着他。
“作为一个年轻的女士,你的执事,如果你连这都做不到,你怎么能做到呢?”李水微弯着腰。
“我喜欢吃你的家乡菜,我喜欢听你我解释你家乡菜的由来。你会每天煮给我吃吗?”看来我终于鼓起勇气了,夏倾雪红着脸小声说。
“我的荣幸。”
李洛水笑着看着她。
“相信我,小姐,这些困难总有一天会过去的。”