《怀旧剧融合:开局爆打渣男贺永强》13.小酒馆的经营之道 免费试读
13.酒馆的管理!
听到陈苏的问题徐慧真的突然有些茫然。
“苏哥哥,我现在想的是让我们的妻子好好生活,好好生活,女儿也不会因为没有父亲的陪伴而受委屈。”
“至于怎么办,脑子很乱。”
“轮不到我出去打工赚钱,一个刚生完孩子的女人,我也管不了。”
“我也不会做别的手艺。我唯一能做的生意就是老人留下的酒馆。”
“只是。......
徐慧至此,没有进一步的讨论。在他死前,由于他承认陈苏是王室的客人,如果有必要的话,他可以问陈苏。她听了老人的话。
虽然他不知道为什么陈苏不像普通年轻人一样去学门手艺或找个工作。
但是,一个人可以活成一种样子,贵人自然不同。
有了彼此这些日子,徐慧我从来没有为钱发愁过。听说和父子俩吃遍京城。
我放在他那里的小黄鱼不是没良心拿走的。在病房里我还能这么说。
即使你知道对方比自己小,你也不知道是救了他的命还是陈苏的人格魅力的关系。有时候她只是觉得陈苏像大哥哥一样照顾自己。
徐慧真的长这么大了,第一次对一个人有这样的心理依赖。
现在是决定命运的选择,所以她来找陈苏。
“这是纸上谈兵。请带我去酒吧。”
“能不能做这个生意,要看酒馆的具体情况。”
酒馆里面!
房子里的桌子、椅子和长凳上布满了灰尘。
地上到处散落着长椅,墙上的瓶子和里屋的柜台上摆满了大大小小的瓷器。
这些瓷器似乎在讲述曾经酒馆的辉煌。
只是现在没人管了。
墙上的菜单上,除了花生和辣萝卜丁,最贵的就是一盘酱牛肉,其他的什么都没有。
陈苏指着柜台前的两个酒坛,拿起一把竹制酒勺,从每个酒坛里舀了一勺,倒进擦得干干净净的玻璃杯里。
刚拿了一筷子,分别尝了尝,陈苏皱起了眉头。
看到陈苏神色不对,天天抱着徐慧真的拿起酒杯尝了一口。
“噗”
徐慧我真的把杯子里的酒吐在地上了。
“时间不长。卖掺水的酒,真丢人。”
你这个技术还不错。"
他虽然喝酒,但不知道怎么喝,所以没有马上开口,虽然他觉得酒的味道不对。
“小时候,我是在酒坛里长大的。”
陈苏心里知道,他当然知道这些事情,但他一直无法确定这个技能徐慧是否还在。
“酒馆,酒馆,如果老板不懂喝酒,这生意就没法做下去了。”
“自从你懂酒以来,你的家人曾经做过这种生意。你有酒的门路,有做生意的基本条件。”
抱着姑娘的徐慧听到这个我很高兴。
“不过,我是女的,每天都和一群大男人在酒馆里聚会。瑞秋小时候还好,但长大后,我不知道该怎么面对她。”
“没有法律禁止。没有法律规定女人不能在酒馆当店主。”
“瑞尔还年轻。你不能保证她长大后会讨厌酒馆,甚至会因为酒馆讨厌你。”
“就像你说你是泡在酒里长大的,你觉得你比谁都差吗?”
陈苏的话说的很轻,但是分量极重,短短的几句话,便让自己原本迷糊的脑袋清醒了不少。
对于酒馆的生意,也突然增加了许多信心。
先别高兴。说说你自己对小酒馆管理的想法。"
“这假酒绝对不能卖。”
徐慧指着柜台前的几坛酒说。
"我想翻新商店。"
“我还想在店里多买点酒和零食。”
听到徐慧真的第一句话,陈苏点了点头。
后面两句,陈苏摇着头,把桌上的书递给徐慧真的。
徐慧我翻了翻。我看了很久,不明白陈苏把书交给自己是什么意思。
“酒里掺了酒,来酒馆喝酒的自然能喝。你可以看到,这几年喝酒的人数和每月的收支并没有明显减少。”
“这是为什么?”
徐慧真的有些不解的问道。
陈苏叹了口气,有些佩服的说道:
"酒馆是一个世界性的小江湖."
“老头知道酒馆能赚多少钱。”
“酒里掺水肯定是老头的错,但是那些客人喝了之后都愿意来。这意味着酒馆里一定有他们想要的东西。”
徐慧我真的看了看酒馆,只有几张桌椅和几样小菜。我脑中灵光一闪,试探性地问道:
“稍息?”
“是的,但我还没抓住要点。”
“老人做得好一点了,吃饱了,开心了。一两小酒,一碟小菜,每个人都买得起。这家酒吧没有贵贱之分。来的是主宾。”
“花很多钱的酒馆,聚集不了花很多钱的酒客。”
徐慧听到这里,我立刻放弃了装修酒馆的生意,在脑子里加点热菜。
她家从小就做酒庄生意,所以陈苏说她具备了做商人的基本条件——头脑聪明,一眼就能看懂。
“至于酒的定价,酒不加水也可以一样,但是可以标不同的价格。”
“这是为什么?”
徐慧我真的又不懂了!
同样的酒卖不同的价格?
“人本身没有高低贵贱,只是分为三六九等。”
徐慧我只是点了点头。
然后两个人又讨论了一次。
那天晚上,徐慧真的决定了酒馆的开业。
没有鞭炮,没有花篮,没有锣鼓,没有腰鼓队,就请人把店收拾干净,等客人上门。
打扫卫生的那天,两个男人走进了酒馆。
“你终于开了这家酒馆。开门!”
他们的眼中有一丝兴奋。
“是你。”
徐慧我真的每天都抱着,微笑着看着第一批客人。
想不到都是熟面孔。