《四合院：开局觉醒天道酬勤系统》第5章 一个菜还是两个菜？ 免费试读
“师傅，今天的菜谱是什么？”
“我还能做什么？一份酸辣土豆丝，一份炒土豆丝，两种口味。你先炒一个，留一个给我。”
“来吧，师傅，就看我的手艺吧。”
何雨柱躺在你的沙发上，闭眼休息，刷了一上午的经验点，爽是爽，累是真的累。
“MCA，油温不够等等。”
MCA正要往里面放香料，往后面一看，发现何雨柱正在闭眼。
“师傅你太厉害了，能知道油温。”
“浪费什么，现在赶紧放调料。分开打开，先放葱花，再放大料。你没有足够的火力！算了，你自己煎吧。”
何雨柱摇摇头。
做菜最重要的是温度的控制。大了就大了。小的时候就是小。
这样才能准确激发菜品的香气，锁定口感。
所有这些知识突然出现在他的脑海里。自从厨艺晋升到大师级别后，他对烹饪的理解也上升到了一定的层次。
厨师谭家菜，以前是他的徒弟，不一定有他好。
马华煎了一锅醋渍土豆丝后，何雨柱闻到了它们的味道。味道层次不清楚，酸味掩盖了菜肴本身的清香味。
“小子，你要学的还有很多。看好了。”
何雨柱不要藏着掖着。所有要准备的材料都提前放在箱子上了。
调好火焰后，何雨柱动了动，半米多宽的大锅和长勺在他手里仿佛有了灵性。
菜在锅里翻滚，不时冒出火苗。
“这，这.....”MCA惊呆了。他从未见过师傅这样炒菜。
空气中的香气越来越浓，辣椒、大蒜的呛人味道，土豆丝的鲜香都在四溢。
何雨柱炒完之后，摇头走开。
我想，这个大锅搅不出我理想的味道。
如果有好家伙，少炒一点，味道应该能上一个台阶。
马华等不及了，就用筷子在嘴里的勺子上夹了些土豆丝。
然后瞪大眼睛。
“这个味道，这个菜，比肉还好吃！”
在轧钢厂的食堂门口，工人们三三两两地聚集在一起。
“你听说了吗，今天中午的菜竟然是两个土豆丝？”
“谁说没有，以前从来没有过，工会也多次要求厨房保证工人的伙食质量，可谁知道就是这么傻。"
“谁说没有，肯定是厨房里的蠢帖。厨房主任只是名存实亡，根本管不了厨房的事情。”
“这个愚蠢的专栏太大胆了。都是傻子。”
“哎，他之前又不是不换人，不过用不了多久他就回去负责厨房了。”
徐大毛混在人群中，听着听着，忽然有了一个计划。
“傻柱，嘿嘿，你自己活不下去，就等着看你爷爷怎么对待你吧。”
主任办公室。
“主任，我是徐大毛。我要去你老家看电影。”
“哦，大毛同志，进来说话。怎么了？”
“厂长，是这样的事，我回应你。是我们厂的何雨柱同志。我一起长大。他不是在管理厨房吗？每天都听工人说，厨房的菜不仅味道不好，平时量也少。关键是他把同一道菜做了两份。工人每天工作很累，这样营养跟不上，对企业来说会减产。”
“我记得厂里对多样化的饭菜是有要求的。为什么呢？在厨房做两道一模一样的菜？”
“是的厂长，我很不好意思告诉你，我和何雨柱从小一起长大，我们都很了解。他做了这样的事，我必须站出来和我的同事解释。这叫大义灭亲。”
“徐大毛同志，别说话了。我们去看看吧。如果真像你说的那样，厂子就抓个典型。”
许茂一听，太美了，一马当先，为厂长推开了门。
“让让，让让，厂长来给我们主持公道了。”
许茂推开前面的人群，直接向米线店走去。
“看，厂长。”
配米窗口后面真的有两大盆土豆丝，只是颜色略有不同。
主任的眉头紧紧地皱了起来。
“厨房的主任，让他过来，连这种小事都做不好，他当什么主任？”
不一会儿，厨房的主任气喘吁吁地跑了过来。
看到厂长冷着脸看着他，他愤怒地对着正在给工人做饭的马华喊道:“你的主人呢？告诉他出来。看看厨房对他做了什么。”
“厂长，这件事我真的不知道。平时两个菜就好了。不知道今天怎么突然变了。”
“你也是主任。以后不用管厨房，管好你的后勤就行了。”
很快，何雨柱拿着大勺子上来了，他看到许大毛一脸傲慢的跟在厂长后面。
“何雨柱，你怎么能给工人一盘菜！”厂长问。
“两个菜！这个是吃醋的，那个是爆炒的，有两种方式。两个菜，没区别！”何雨柱用两个手指表示。
"何雨柱，你还在狡辩。不全是土豆丝。你让工人怎么补充营养？我觉得你是真的想在工厂减产。”
“徐大毛，你给我滚。那里怎么会有你？”
