《重生：幸福生活从四合院开始》023马华：师傅越来越厉害了！ 免费试读
轧钢厂的工人工作八小时。
早上八点上班，十二点下班。
下午2点上班，下午6点下班。
厨房自由休闲，只要菜做好就行。
比如你想早上早一点去，工人吃完早饭就可以做别的事情。只要你不耽误做午饭，没人在乎你想做什么。
何玉珠就更不用说了。
他现在是食堂的班长。
你要做的就是做饭。其他人必须完成剩下的工作。
原来食堂的班长是徐师傅。
但徐师傅临近退休年龄，想放松一下。今年年初，他辞去了班长一职。
何玉珠虽然爱说话，嘴巴臭，毛病也臭，但不爱拍领导马屁。
不过他厨艺好，为人正直，在员工中还是挺有威望的。
所以领导最后让他当班长。
食堂规定的早餐时间是7点半到8点。
厨房工作人员通常在六点后到达厨房准备食材。
厨师可能会晚一点。
但是班长每天上班前要看通知，指挥安排厨房人员工作，比如用面粉做馒头，摘菜洗菜。
所以，何玉珠当上班长后，几乎每天都是第一个到厨房。
此外，班长还负责食堂的安全管理，保证食堂采购的食品原料的新鲜和卫生，防止火灾和食物中毒，等等。
如果出了问题，班长的责任是逃不掉的。
每月两元的津贴不是那么容易得到的。
何雨竹走进厨房的时候，马华正在用不知名的野果练剑术。
这让他感到有些惊讶。
马华是去年年底进来的徒弟，原本是徐师傅的徒弟。
但徐大师辞去班长后，被调到何玉珠那里。
以神的眼光，何雨竹知道马华人品很好，很尊重自己，所以是自己人。
“早上好，主人！你终于来了。你没事吧？”
看到何雨竹，马华立刻停止了他的动作，恭敬地对他说道。
“嗯，没事，没事。”
“那就好。我一直很担心。我昨天去看你的时候，你还很困惑。”
马华说着，拿起炉子上的暖水瓶递给他，接着说:
“主人，有茶。我刚刚成功了。”
这个暖水瓶是给何雨竹留在厨房喝茶水用的。
何玉珠点点头，接过暖水瓶，指了指砧板上的野果，问道:
“这野果能吃吗？”
马华点点头道:
“主人，我可以吃，但是很苦。我小时候经常吃，现在有时候也吃。”
“吃的真好。厨房的食品安全是一件大事。顺便请你再剪一次，让我看看。”
“嘿。”
马华应该是拿起了一个野果，开始切了起来。
东东......
大概过了一分钟，马华切野果。
总的来说还不错，就是有点参差不齐，大小不一。
花的时间长了点。
“马华，以后换刀，换个小一点的。这种刀面比较宽，方便拍打和碾压，也方便转移食材。
但是你的手比较小，力量不强，所以这把刀不能轻易使用。"
何柱一下子就看出马华的问题了。
马华尴尬地笑了笑，说:
“我想你们都用这把刀，主人。它切得太好了，所以……”
“记住，最重要的是有一把好刀，什么是好刀？第一是牵手，第二是犀利。”
“嗯，我知道，主人。”
马华他换了一把小一点的刀，一切都比以前好看多了。
“现在好多了，但是你的姿势不对。你的身体要微微前倾，同时与案板保持一定的距离，使视线正好落在食物的上方进行观察。
如果你站得这么直，你不会坚持很久的。还有，肩膀不要那么僵硬。放松点。来吧，照我说的做。"
“哎，师傅，我再试试。”
马华我有点傻。几次都练不好。
何雨竹每次都很耐心的指出自己练习不到位的地方，还亲自示范。
看着何雨竹剪出来的东西，再对比自己剪出来的，瞬间更加自卑。
同时，我更佩服何雨竹。
他不仅是个好厨师，而且还是个好刀匠。
“咦，好像有点不对劲。这次师傅的刀明显比以前好很多。”
