《人在怀旧剧：我有完美生活系签到系统》第十四章：水煮鱼火了？ 免费试读
“我不这么认为。我只想卖鱼。你会接受这条鱼吗？”他不是傻瓜。他为什么选择在这家酒店工作？
现在是改革开放。如果没有铁饭碗这种东西，就算有，也撑不了几年。
在国营酒店工作听起来很有气势。
但是马华知道现在是经济大跃进的时代。如果你找到合适的机会，到处都是金子。
工作，服务于人的工作，被人管理。
自己当老板不好玩。
现在他挣得不多。随着国民经济的不断提高，这笔钱会越来越容易赚。
何大厨听了马华之后，有些失望。
会煮水煮鱼的厨师一定很会做饭。
如果他在这家国营酒店工作，国营酒店的生意会越来越好。
“刚才，我在你们酒店闻到了一股特殊的香味。你做了什么食物？你能给我们一份复印件吗？”这时，前台的服务员带着一位客人进了厨房。
这个服务员后面跟着一个客人。
这位客人也是他们酒店的老熟人。
一点多一点，快两点了。也是吃饭时间。
这个人闻到了食堂里诱人的香味，以为这家国营酒店引进了一些新菜品，于是就来咨询。
“这是什么菜？为什么这么多油？”此人姓吴，认识这位大厨何师傅。
看到厨房箱子上面放着的那锅水煮鱼，这菜还没吃完，锅里还有鱼头鱼尾和豆芽配菜。
吴老闻到了这种香味，让他动了动手指。
这就是味道。他们刚刚在大厅里闻到了。
国营饭店的菜他基本都吃过了，但是这个菜他没吃过。
“老吴，这叫水煮鱼。这是我们国营酒店的一道新菜。”何大厨想都没想到这马华做的水煮鱼锅这么厉害，竟然吸引了大堂吃饭的顾客。
如果他们的国营酒店推出这道菜，肯定会受到这些食客的喜欢和追捧。
到时候，这个大酒店的营业额会提高，他作为厨师，也可以多拿一点提成。
“原来是你推广的新菜。它叫什么水煮鱼？看着它，闻着它。挺好的。请给我们一个。”这个叫吴的老人也是一个美食家。他不喜欢别的，就喜欢这个好吃的。
“老吴，这水煮鱼，你要不要尝尝？如果觉得味道不错，可以再点，因为这道菜的价格有点高。”厨师何有点不好意思。
他能做的就是告诉对方这道菜的成本很高。
因为他看到了马华他是如何操纵这条水煮鱼的，他只是在里面放了半壶油。
这种油也需要成本。
“老何，你应该知道，如果我不喜欢别的东西，我喜欢好吃的食物。既然你店里有这种心态，不管多贵我都要试试。”老吴听了何师傅的话笑了。
他是一个不缺钱的大师。如果他缺钱，他就不会来这家国营酒店消费。
另外，今天他请了工厂的领导吃饭，所以他必须点一些好菜。
“真好吃。只是这道菜。今天刚请了厂里的领导来大吃一顿，来你的新菜。”老吴曼，他还是用筷子尝了一口鱼片。这种味道让他难忘。
这条鱼比他吃过的任何东西都好吃。
于是，他当场点了这条水煮鱼。
何师傅没想到马华做的这道菜会这么受欢迎。
对方点了这道菜后，他眼巴巴地看着马华。
因为这道菜是马华做的，所以他只看了一个大概的操作方法。
他不能保证他是否会煮这条水煮鱼。
“看，超细产品，我来告诉你。你可以再做一条水煮鱼，你这条鱼，我们国营酒店以后全包了。”既然有客人点了菜，何师傅决定咬紧牙关。
“是的，没问题，我会帮你做这个，但这是我的招牌菜，所以在烹饪过程中请避免。况且我和姐姐还没吃饭。”马华他也不废话。既然知道煮水煮鱼，肯定是想利益最大化。
“好的，没问题，就照你说的做。至于和你姐姐的那顿饭，我们请客。”何师傅也知道，作为厨师，师傅绝对会有绝活。
你把技术传给别人，他不是要喝西北风吗？
“我来帮你做饭，这是我妹妹。请照顾好它。等以后吃完了，我们借你的厨房自己弄点吃的怎么样？”他从来没有想到会是这样的结果。
他在这家餐馆里露了手，变成了一名厨师，帮助人们做饭。
“何师傅，过来。”马华他突然叫住了何师傅，决定教对方一点门道。
水煮鱼消耗大量的油。
在一些餐厅，有一个不成文的习俗，那就是从这张桌子上拿下来的水煮鱼会挑出里面的配菜，至于这种油，会循环使用。
于是，马华把诀窍告诉了何师傅。
事实上，即使他不告诉对方，对方也会这样做。
这样做，他可以算是给了对方一个人情。
当然，他还是有点自私。
就连这一盘水煮鱼也还是有很多吃的。
水煮鱼，除了鲜美的鱼片，就是底部的豆芽，味道相当不错。
小华从未品尝过如此美味的食物。她打算让小华尝尝，等家里有条件的时候，她就自己在家做饭。
