西西电影av 正文
看到没,这块肉,居然直接慢慢裂开了。
所有的肉,就像莲藕一样,劈开后还带着血丝,但仔细看可以发现,那只是血,所有的肉已经完全分离了。
“这个,它掉了!”
突然,一个员工喊了一声,所有人都看向了与骨头接触的部分。肉很容易从骨头上分离,然后直接脱落。
众所周知,牛肉对骨头的粘性非常大,尤其是生肉的时候,对骨头的附着力非常强,需要熟练的工人用刀一点一点的刮下来。
后来聪明的人把牛肉吊起来,然后慢慢切开连接肉和骨头的筋膜,再利用牛肉本身的重量慢慢翻下来,从上到下,这样切肉的效率就高很多。
所以这个切的地方就成了关键。切的好,自然肉会很快下去,切的不好,肉会留在骨头上,然后整个肉会慢慢撕开,影响肉的口感和保存。应该是马上吃的,没关系,但是冷冻的话会变质。
说到骨头,连骨头都连着肉。要说排骨之类的,没关系,但是这年头,谁要是愿意买肉票排骨,恨不得多要两两肥排骨。
骨头?
你敢带骨头,人家就敢骂你!
然后,我们无助地看着,眼前的整头牛在我们面前慢慢裂开,我们开始看到骨头和肉已经完全分离。
“这个...好快的刀!”
所有人都傻眼了,因为短短五分钟,何雨豪,一头牛居然完全腐烂了!
注意,都是肉!
更可怕的是,我们国家的牛肉比外国人做的细致多了,人家就跟“西式冷菲力牛排”一样,而我们国家,就是直接用潮汕火锅,那就多了!
博仁、雕龙、勺仁、雕灵棒、正五华、肥品、嫩肉、胸油等等!
真的,有23个座位!
不算骨头。
所有人都诧异的看着何雨豪,但是就在所有人都看着第一头牛的时候,何雨豪已经直接搞定了第二头牛。
普通人吃不起牛肉,因为这年头缺油,猪油比黄油多。
吃肉肯定是肥肉。这年头吃瘦肉的都是傻子!
一头牛的产肉率在37%左右,如果算上肉末的话是45%左右。何雨豪的切法叫巧妙,叫惊艳。不像猪肉,你要在猪肉里保留很多骨头,因为排骨很好吃,但是牛肉不需要任何骨头。只要能去掉,就能去掉。
另外牛肉量大,分量重,所以工作量非常大。
“很好,回头我去找厂长给你换工作!”
太快了!
何雨豪解决一头牛的速度真的太快了。一头牛,五六分钟就能轻松解决。牛的骨头像被老虎舔过一样,连肉末也没有。
“谢谢主任!”
何雨豪集市上笑着,导演指着身旁的肉和水说:“我说的是有根据的。你可以选择一头牛,一斤肉或者一口水!”
“谢谢你,主任。会没事吗?”
“不,效率就是一切。我们曾经在一天结束时在一个车间里杀了30头牛。现在有了你,一天翻一倍不成问题。你一个人在我们的一个车间里工作,吃点肉。应该的,吃饱了才能工作。我们是肉联厂,你要的就这些!”
事实上,今年是我们唯一能做到这一点的时候。到了明年,大家都得小心翼翼,不敢做任何有点出格的事情。
很快,主任出去了。不到半个小时,他高高兴兴地拿回了一份岗位调整指令,交给何雨豪。他说:“从今天起,你就是技术工人了,工资按技术工种计算,五级技师工资涨到61.0分钱了!”
“嘶!”
周围空气很大,工资涨的太快了!
虽然会有流言蜚语,但大家都深信不疑。像何雨豪,五分钟就能拿这么高的工资。这几天就是这种情况。只要你有能力,工资就高,而且何雨豪是技术工人,是工人。其实这个工资确实高,因为这年头干部吃苦。
同级别的干部工资比工人低,工人只需要全职工作25.5天就能拿到全额工资,然后如果有多余的,就算加班也能多挣点钱。
而干部,一个月,你上班不上班,都是固定工资,但是这年头,谁敢不上班?
所以,如果一个月有31天,何雨豪的工资是61.7元,那一天的工资就是2.42元!
只要花25.5天,何雨豪就能拿到全额工资,然后,最后5.5天,就能多拿13.30元工资!
.30!
好家伙,这都能赶上秦淮河茹半个月的工资了。
何雨豪一个月不休息能拿75元工资!
在这个三块钱能买到60斤牛奶、400到500斤白菜、300斤萝卜、150斤土豆、20斤酱油、4斤豆油、23斤盐、17斤白面、31.6斤玉米粉,甚至3.8斤猪肉、3.6斤鸡蛋、3斤白酒的年代,何雨豪
我舅舅工资才99元,是轧钢厂的顶梁柱之一。
我欣然接受事物。何雨豪自然,我要快乐地工作。中午一群人上来套近乎何雨豪!
每天,牛的屠宰量是有限的。何雨豪很聪明。他不是那种只知道努力的傻子。他在等其他几个技术工人先帮牛,然后他选好牛,再开始自己的工作。基本上,他确保每个人都有工作要做。
而且他全速前进,甚至是故意的,给别人看。
学习?
有本事就去上学!
何雨豪的态度,虽然他没说,别人看到了也觉得,何雨豪虽然年轻,但是会做人。
“宇豪,你看,我跟你商量个事儿!”
午饭,何雨豪还没给自己做饭,几个大妈围了过来,热情地把何雨豪拉到他面前,随便塞了。