藤木静子qvod 正文
“嗯,只要知道这位客人是哪里人,就能憋住……”何雨柱自信地说,然后走出了厂长办公室。
粤菜以清淡为主,注重保持食材本身的味道。
以前我真的不擅长这道粤菜,现在不一样了。
用自己的体系,已经把几道粤菜名菜提升到了厨师的水平。
回到厨房,何雨柱打了个招呼:
“厂长有新工作了,MCA,还有刘军,你们两个是我的小伙子,剩下的继续在各自的工作岗位上干……”
在厨师的课堂上,自己的话就是天,谁也不敢不听。
随着何雨柱的安排,分工开始了。
不一会儿,厂长灶上的食材也送来了。
鸭、鱼、蛋,应有尽有,还真别说,厂长估计费了好大劲才把这些东西弄到这里。
“哦,这是一项大工程。厂长要在这里招待谁?”
MCA忍不住好奇地看着这些食材说道。
“不要问不该问的,工作!干得好,师傅,我有奖!”嬉笑怒骂给了MCA一脚,何雨柱说。
“去拿!”
本来这份工作是美差。虽然我加班累了,但领导们还得给剩饭剩菜付加班费。
这些鸡鸭鱼肉,就算是剩下来的,也是人间美味,大多数人几个月都吃不下一顿饭。
现在听老师说还有奖励,他们两个突然又精神了。
配料包装得又快又仔细。
看着食材,何雨柱赶紧点了菜。
看鸡姿shi8正宗的山鸡,肉质鲜嫩,质感丰富,做水煮鸡刚刚好!
鲈鱼也是野生的,但是这年头很少养殖海鱼了,一条清蒸鲈鱼都没跑掉。
当然,粤菜不能没有汤。
那只鸭子,就做一锅老鸭汤。
至于其他的,就当配菜吧。
……
师徒忙的时候。
这时,厂长小心翼翼地陪着领导们去开会。
“嗯,你的轧钢厂今年超额完成了目标,这份成绩单很漂亮……”座位上,一位老人对着数据点头。
“都是老领导培养的!”
听了老领导的话,厂长谦虚地笑了笑,赶紧说道。
“好吧,我的修养很重要。更重要的是你的个人能力……”老领导笑了。
老领导看了看自己的手,话锋一转:“算了,不谈这个了,到此为止吧!”
“是的,老领导,我已经在小餐厅安排好了晚餐,今天真是辛苦了。对了,老领导还指导我们后勤工作呢!”
厂长陪着小心翼翼,正好。
“好吧,你可以吃饭,但不要这么隆重。现在大家都不容易……”老领导说。
听领导同意吃饭,厂长欣喜不已,说明老领导对他今天安排的行程还是比较满意的。
厂长急忙说:“不,不,都是老领导家乡的小菜..."
“哟呵,你们厂里有会做粤菜的师傅。我们真的要试试这个……”
老领导听了这话,笑着对身边的陪同人员说。
餐厅里,大家落座,厂长给助手递了个眼色。
知道这一点,秘书立即小跑着去了厨房。
“何大厨,各位领导都坐好了。你那边情况怎么样?”秘书问。
此时,何雨柱正在悠闲地喝茶,看着秘书走过来,他不慌不忙地说:“我已经准备好了,随时可以上菜!”
“好,那就上菜!”
秘书一挥手说。
“是,弟子们,上菜!”
何雨柱通道。
让我们从一只水煮鸡开始...
何雨柱赶紧把鸡从汤里拿出来。盖子一掀,整个厨房都是香味,非常诱人!
别说几个徒弟,就连跟着厂长吃各种食材的秘书闻到这诱人的香味都忍不住咽口水!
“何师傅,这味道真香,让人忍不住流口水……”厂长的秘书忍不住过了马路。
“这才哪儿跟哪儿啊,我师傅的手艺,还没露出来……”
听着厂长的秘书夸自己的师傅,两个马华人都忍不住脸上有光,马华更有面子的夸道。
“师傅他在我们厂里,整天吃白菜豆腐真是浪费了……”
厂长书记,不能不说。