《大明:从朱棣圣孙到万古一帝》第二十章 系统奖励,制作白糖 免费试读
于谦在江南做得很大,可以说是同时兴盛。
首都也在稳步前进。
就在这时,系统的声音响起。
[丁,恭喜大明国运提升,天命大增,主人有赏]
[丁,赏高纯度白糖的制作方法]
[丁,奖励人工水泵设计图纸]
【丁,悬赏黑粉配方】
【你收到了吗?】
朱瞻垲想都没想。
收到。
所有东西都放在系统仓库里。
而且朱瞻垲想了想,第一次收到了白糖的制作方法。
在得到一卷同样文字的图纸后。
朱瞻垲打开一看,里面全是详细的白糖制作方法。
这个时候明朝也有了类似白糖的东西。
但是这种东西的纯度很低。
而且还极其昂贵,可谓是真正意义上的贵族专属奢侈品。
现在有了这种制作白糖的方法。
可以通过黄庄卖,这样比那些蒙砂低一点,从而赚很多钱。
这样一来,黄庄的钱就不会进国库,太子府就有钱了。
想了想。
朱瞻垲我自己来到工匠办公室。
我找到了一个负责糖霜的师傅。
直接带回王子的宅邸。
然后我叫了几个信得过的仆人来做。
最后派人去御厨拿点材料。
能工巧匠大师,从头到尾,一脸茫然。
朱瞻垲看着他说:“主人不要怕。来,我们做点什么。”
说着,朱瞻垲拿出了那卷白糖的制作方法。
太子府里的几个小丫鬟也很好奇。
不过,我已经习惯了前朝皇帝和孙子的一些奇怪行为。
我现在也没多想。
工匠拿起来看了看这个白糖的制作图纸,还有里面详细的制作方法。他一脸好奇的问:“小人敢问,这是乡下的糖衣吗?”
“是也不是,叫白糖更准确但都一样。”
“如果你想做,我们这里人手足够,主管可以在一旁等着。”
“没事的。我会陪着你。我可以看。”
朱瞻垲还是有点不安。
“啊?好吧,建国,你为什么不找个座位坐下呢?我得准备这里的材料和这个用具。”
“不,我已经派人去拿了。都是现成的。如果我们做的不多,我们只需要一个小罐子。”
“那就快了,就一个晚上。”师傅自信地说。
朱瞻垲听到这里,我心里大致算了一下。
现在正是时候。
可接受的持续时间。
后来没多久,制作白糖所需的材料和器皿就送到了太子府。
能工巧匠师傅领着那些丫鬟,开始做起来。
这种制作白糖的方法实际上是明末清初宋所著《天工开物·制作白糖》中的方法。
可谓是极其细致!
选自南方福建、广东已越冬的成熟老甘蔗。
采取特殊的压榨方式,然后和香精一起压榨,反复加工,得到一窝丝甚至冰糖!
在制造的过程中,要极其小心,还要测试温度。
在将榨好的糖汁引入糖缸的同时,煮糖时要时刻注意通过肉眼观察煮出的甘蔗汁滴。
在煮的同时,还需要通过炒的相当准的小糖水花来区分和控制温度。
最后,当糖浆被煮沸时,它变成了水一样的珠子形状。
就像我们小时候开始熬汤一样。
到这个时候,几乎为时已晚。
这个时候,如果你的手这么温柔,一定要轻轻的试一下,或者用筷子挑一下。
如果你发现它非常粘,那么它意味着糖被加热了。
最后一步有点像传统的做法,把它烘干成糖膏,然后在糖罐底部打孔,再在底部用空心的稻草杆放一个瓦塞,放在迎风的地方,逐渐得到白糖。
这种白糖也叫西糖,因为和西糖一样白,所以得名。
当然,由此得到的白糖可以第二次加工成一窝丝冰糖。
在这卷的制作方法中也有提及。
连画都是为你画的。
简直太详细了。
就这样过了一夜,朱瞻垲好几次被妈妈叫去吃饭,催着休息。
都是吃到一半就来看,睡到一半就起来。
直到天亮。
帮助主人的小女仆们躺在旁边的椅子上睡觉。
最后,大师非常激动地喊道:“成功了!成功!”
朱瞻垲一个激灵,从椅子上睁开眼睛。
然后一个箭步冲到了放着糖罐的桌子前。
果不其然,一小罐白糖正盖在罐底。
朱瞻垲稍微扭起来尝了尝。
在能工巧匠师傅的期待中,朱瞻垲拍着师傅笑道:“干得好,好好享受。”
“谢谢监督国家!”
中午,朱瞻垲带着做一卷白糖的方法和那一小罐白糖来到了朱高炽。
这时,朱高炽王子在离御书房不远的一座宫殿里工作。
杨和其他六位大臣也将在这里解决问题。
一切都不需要经过监狱朱瞻垲。
我们必须询问重大问题和新政策。
诸如如何推动法院在和平时期运作的执行等小事都是合理可循的。
像往常一样。
朱瞻垲碰巧遇到我家老头要出门。
慌忙抓起一脸欣喜的说道:“爸爸,过来我给你看样好东西。”
“我要去家庭统计。”
“等一下,爸爸。”
“好,你说吧。”
说着朱瞻垲,我从怀里拿出了制作白糖的详细方法。
还有那一小罐白糖。
朱高炽也是一个每天都品尝糖霜的人。
我一下子就看出了小锅里的玄机。
然后轻轻的拿起来尝了尝!
满嘴的糖!
朱高炽的眼睛睁大了!
-震惊!
“这是?”
“嘿嘿,高级结霜,我叫他白糖!”
“我再试一次!”
“好的。”
朱高炽又尝了几口后,终于吃得很开心,他吃得太甜了,感觉不太舒服。
然后,他打开了那卷白糖的制作方法。
朱高炽也是一个仁慈的君主,他喜欢阅读一些农业书籍,关心人民。
所以,当你结合刚刚尝过的白糖,你一下子就明白了。
我当场喜出望外,激动地问朱瞻垲“小子,你这奇巧哪来的?”